横浜らーめん
大公 上中里店（横浜市）
 住所 横浜市磯子区上中里町854-1電話番号 045-771-0162 営業時間 16：00〜1：00 定休日 なし 席数 約１1席 駐車場 なし 交通 ＪＲ根岸線洋光台駅より市営バス「上中里」下車すぐ。 |
 主なメニュー 九州ラーメン ５８０円 トンコツ醤油ラーメン ６００円 茶漬け飯 １５０円 ネギ飯 １５０円 |
| 券売機の一番左にある九州ラーメンを購入、床が滑り易いので注意が必要！ 席に座り厨房をのぞいてみると、醤油トンコツと九州ラーメンの違いが良く分かる、前者は麺が太麺でチャーシュー大きめ２枚のせ薬味ネギも使い分けている。 後者は具はモヤシ、チャーシュー小さめを多くのせ、薬味ネギは葉ネギを使用している。 スープは白くトンコツの臭さが全くない！九州ラーメンと言えば・・・と、いった所だが関東の口に合わしているのか、背脂がのっている割にはサッパリしている。麺は佐賀から送られてくる細麺を使用、細麺だがのびにくいがコシというより固い！少し粉ぽい！ チャーシューは小さく薄いが、味はしっかりしておいしい。 食べやすさを追求したラーメンだ！ 東京ウオーカーでネギ、メンマ、キムチ入れ放題と書いてあったが、入れ放題はキムチだけだった！のが残念！！ |
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