横浜らーめん
知ったかぶりのブタ(横浜市)
住所     神奈川県神奈川区六角橋6-2-52
電話番号   045-491-6605
営業時間  17:00〜23:00(しばらくの間午前の営業はお休みさせて頂きます)

定休日   木曜日
席数
     14席
駐車場    なし
交通     市営地下鉄岸根公園駅より2番口より徒歩8分
醤油ラーメン600円
味噌ラーメン700円
トロチャーシュー麺850円
ネギチャーシューメン1000円
焼き餃子(5個)350円
夕方に来店、店内に入り食券を購入しL字型したカウンター席の一番奥に座った。店内はほぼ満席。後から客足が絶えることはなかった。注文は醤油ラーメン(注文時に背脂を入れるか聞いてくる)、具は海苔3枚、チャーシュー、菜の花。スープは家系とは違う全く臭みがないマイルドなトンコツ!背脂はしつこくなく、これなら脂っこいのが好きでは無い人でもお勧めできる。一口飲んでみると、ん?トンコツの味しかしない?麺をすすってもトンコツのみしか絡んでこなかった!不思議に思いながら食べ進んでいると、麺の色が違うのが出てきた!それを食べてみると異様にしょっぱい!タレが下に溜まっていたようだ!一度かき回してスープを飲んでみると、やはりしょっぱい!ちょっと頂けないかな?これが無ければお勧め度星3個は固いのに!残念です。チャーシューは味が肉の味がでて美味しかった。
たまたまかき回すのを忘れたのか?同じ時に来た人にも聞いたみたが同じだった!次回に期待しよう。
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