支那そば 流星軒(横浜市)
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主なメニュー ひき潮 1000円 支那そば 600円 流星麺 750円 チャーシュー麺 900円 チャーシューワンタン麺 1100円 かやくごはん 300円 皿ワンタン 450 |
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平日の18時開店15分前に並びました。友人から18時〜19時までが狙い目だと聞いていたので!19時からは会社帰りの人が立ち寄り並ぶそうです。店先で待っていると店内から魚介系スープのいいにおいが漂ってきます、18時に店の中へ、木調の店内は落ち着いた雰囲気。注文はお勧めのひき潮(写真上)と流星麺(写真下)。約6分で出てきた。まずひき潮から、具はホタテワンタン、チャーシュー、ほうれん草、かまぼこ、海苔、薬味きざみネギ。スープは魚介系ダシ生臭さは全くない。麺は細麺で固めだが、こしがありスープが良く絡む、おいしい!ワンタンはプリプリホタテがそのまま入っておりうまい!これは逸品!チャーシューは味もしっかり、口の中でとろけうまい!バランスも良く是非お勧めしたい!流星麺は醤油ベース。具は、チャーシュー2枚、メンマ、かまぼこ、海苔、玉子、薬味きざみネギ。スープは塩ほどにダシが強調されず醤油と調和している。どちらもバランスが良く、おいしかった! | ||||||||||||||||
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