横浜らーめん
港家 本牧家姉妹店(横浜市)
住所     横浜市神奈川区浦島町4−16
電話番号  045-441-4000
営業時間  11:00〜24:00

定休日   月(祝日の場合も休み)
席数     約13席
駐車場    なし
交通     京急子安駅徒歩約3分 
主なメニュー
ラーメン       600円
チャーシューメン  800円
味噌ラーメン    700円


京急子安駅を出て踏切を渡ります。国道15号線に出たら右へすぐ。
店の前には家系ラーメンと書いてあり先入観にとらわれず食券を購入!だが家系のほとんどの店が器が小さめで、今日は特にお腹が空いていたので中盛りにした。店内は昼時とあってL字形のカウンターは満席少し店の外で待つ。
固めで頼んだ友人のチャーシューメンが到着!器を見てびっくりした!他の店の中盛りの大きさだ。それを見て私は少し後悔する。しばらくして中盛りラーメンが到着!器は大盛り?くらいでかい!これが大盛りだったらどうなるのだろうか?疑問が残る。
スープは、まさしく家系だが、ダシが程良く出ていて少し甘め、脂少な目、しつこくなく飲みやすくおいしい。
メン
「酒井製麺」は太麺で、本牧家と同じ様なメンを使用しモチモチ感がありスープがとても良く絡んでくる。
チャーシューは大きめで厚みがある。一見固そうに見えるが口の中に入れると崩れ味がしっかりしているのでうまい!

もしかしたら本店を抜いたのかも?スープのでき具合、チャーシュー!本店の一歩先を歩んでいるのかもしれない!
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