らーめん探検隊　九州１番　横浜店（横浜市）

横浜らーめん
九州一番　横浜店（横浜市）

創業
住所	横浜市南区睦町1-1-9
TEL	045-741-9199
営業時間	11:00～am3:00/土日am2:00
定休日	なし
席数	２０
駐車場	なし
交通	市営地下鉄吉野町駅３番出口から徒歩約３分

主なメニュー　
長浜ラーメン６００円
玉子ラーメン７００円
もやしラーメン７５０円
ネギラーメン８５０円
角煮ラーメン９５０円
チャーシューメン９５０円
九州とんこつ麺６５０円
長崎皿うどん９５０円
半ライス１００円
チャーシュー丼４００円

平日の24時30分頃来店、店内は右にテーブル席、左にカウンター席、夜中だというのに大きな声で「いらっしゃいませ」と、とても活気がある。
注文は長浜らーめん。具はチャーシュー、きくらげ、のり。
スープは少し臭みのあるとんこつ、これに高菜をいれると臭みが不思議と消える。麺は極細麺で固めに出てくる、スープはほど良く絡んでくる。
チャーシューはパサパサ感がある。長浜ラーメンはとんこつ臭さがダメな人は少しきついだろう。一つ気になる事があったので付け加えます。
ラーメンを約半分食べた時高菜を入れようとしたのだが、今まであった高菜が消えていた。
辺りを見渡すと全テーブルから撤収された高菜が一同に集められ入れ換えを行っていた。客のいない時間帯もあったのに関わらず何故すべてのテーブルに客がいたのに持っていかなければならないのか？この店が客をどのように思っているのか！解った気がする！

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