くじら軒 上大岡店(横浜市)
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京急上大岡駅改札口前京急百貨店入口を入り正面。 平日開店約10分前に到着、約6人並んでいたが、開店時間には約20人並んでいた。 店内は以外と広い、正面厨房前のみカウンターで他はテーブル席となっている。テーブル席は大きい物で10人座れる。 塩らーめんの具は、チャーシュー、ホウレン草、メンマ、のり。スープはとてもあっさりで魚介系のダシは本店に比べいまいちだが、良く出ていると思う。麺は細麺で少し固でスープの絡みはあまりないが、ダシの香りと麺自体の味をたのしもう!チャーシューはとても柔らかく口の中にいれるととろけ、タレも良く染みてこれはうまい!今日はダシが弱い日だったのか?ダシについてはいまいちだが、バランス的には良かったと思う。 |
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