神奈川らーめん
ZUND-BAR(厚木市)
住所     神奈川県厚木市七沢1954-7
電話番号  046−250-0123
営業時間  11:00〜15:00 17:00〜20:00
        土休日11:00〜20:00
        (スープがなくなり次第終了)
定休日   水曜日・第二第四木曜日
席数      40席
駐車場    約40台
交通     小田急本厚木駅よりバス30分
しおらーめん700円
鶏油らーめん750円
味付け玉子100円
海苔100円
豚バラチャーシュー1枚100円
刻みチャーシュー200円
肉飯430円
竹飯380円
タレご飯280円
  
   
田畑を過ぎ少し山の方に向かうとそこには大きなステンレス製の看板があり、その左に車一台分通れるくらいの細道を入ります。
入って左に店がありその奥に駐車場がある。
黒塗りにされた外装、店内に入る前に入口に名前を書いて待つノートが置いてあったが、並んでいなかったので、おそるおそる店内を覗いて見ると女性の店員さんが元気な声で「いらっしゃいませ!奥のテーブルが空いていますのでどうどお入り下さい」と、とても対応が良くビックリ!
本日は11:30頃来店!席は半分うまっていたが、これから混むらしい!
店内は古い民家の2Fをぶち抜き天井を高くし、開放感がプラスされる。
1Fにはまったく違った雰囲気になり、テーブルはステンレス製、中央にカウンターがありその台には洋酒がズラリと並んでいるおしゃれなバーとなっている。

こんなところでラーメン?と言ったところだ!
早速ラーメンが到着!なんと器までステンレス製だ。
具はチャーシュー、ほうれん草、味付け玉子、海苔。
スープは鶏がら、昆布、煮干し、鰹節からダシを取り、飲んでみると魚介系ダシが鼻を通り抜ける、その後に昆布、鶏ガラが出てくる、サッパリな仕上がりとなっている。
麺は極細で茹で加減も良く固すぎない、少し経ってものびにくい。
細麺だがきちんとスープが絡んできておいしい!
メンマは味付けして無く歯ごたえが有り麺との食感がいける!
チャーシューは弾力があり肉のうまみが濃厚!これはうまい!

とてもバランスが良いが、量が少な目なのでサイドメニューが欲しくなる!又バーの名の通りお酒とデザートの種類が豊富で圧倒される。
近くには七沢温泉郷があるので、ラーメンが売り切れた後でもデザートとお酒の飲める場所として提供してもらいたいものだ!
この不況の中、七沢温泉郷の救世主としての存在はおおきい!
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